Spiruline

C'est une algue aquatique - des cyanobactéries contenant de la chlorophylle, du magnésium, du zinc, du potassium, du calcium, du fer et d'autres éléments. Il contient une large gamme de vitamines A, B1, B2, B5, B6, B9, B12 et C, E et K. Il contient également de l'acide folique, un acide gras insaturé essentiel. Sur le plan nutritionnel, la spiruline est le micro-organisme le plus riche au monde en raison de sa valeur nutritionnelle.